4 pers

600 g kycklingfile
500 g fullkornspasta
1 ask körsbärstomater
1 klyfta vitlök
Basilika
Pesto
Buffalo mozzarella


Koka pastan

Skär filerna i mindre bitar stek i olja och vitlök.
Salta och peppra
Häll av och blanda ner pastan i kycklingen. Bland ner peston. Dela och blanda ner tomaterna. Skär ner lite basilika. Servera med riven mozzarella.

På bilden är det utan pesto. Men blev lite tråkig så pesto är att rekommendera.

Puss ock kram

Idag hade jag tid hos min läkare ner på VC. Har känner en längre tid att något inte stämmer. Trött och ont i kroppen, hjärtklappning mm. När jag satt och rabblade upp alla mina krämpor blev jag fnittrig. Lät ju som jag var döende. Pratade även om att jag tyckte att min viktminskning gick så sakta. Men han tyckte att det skulle jag inte oroa mig för. 10 kg på ett år är bra men min trötthet och andfåddhet skulle vi ta på allvar. Så jag lämnade fyra rör och tackade för mig.