Emmys moule marinière

Middag till 4 eller förrätt till 8 st

2 st nät blåmusslor
2 msk olja
3 st schalottenlök
3 st klyftor vitlök
1 knippe bladpersilja
1 knippe timjan
4 dl torrt vittvin
1 krd cayennepeppar
4 dl grädde
Peppar
Salt

Fin hacka löken, vitlöken och persiljan.

Värm oljan i en stor vid kastrull.
Lägg i löken och vitlöken. Den får inte bli brun så ha inte för varmt. Lägg i persiljan och häll i vinet. Låt det puttra i någon minut lägg sen ner musslorna.(tvätta alltid musslorna) Låt dom koka under lock i 5 min. Ta sen upp musslorna och häll i grädden och salt, peppar och cayennepeppar.
Låt koka ner i ca 10 min.
Lägg i musslorna. Värm i 1 min servera i djuptallrik. Gärna med nybakt baguett.
Drick cava eller ett torrt vitvin.

Smaklig spis

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tycker inte att bloggplatsen uppfyller mina önska mål och flera gånger mailat för att få hjälp men inget svar så nu byter jag bloggplats. www.emmyhedman.wordpress.com ...

    Barnens favvo   Fläskfärslimpa med persilja och citronså Ingredienser 600 g potatis  2 morötter 2 vitlöksklyftor  1 msk olja  salt och peppar Färslimpa 1 dl vatten  1/2 dl ströbröd  1 msk persilja 500 g fläskfärs  1/...

Så då har har jag jobbat min första arbetsdag sen den 23 dec. Var faktiskt rätt skönt. Men Linn har flera nätter kommit in och legat och snurrat i våran säng. Jag är inte van att ha barn i sängen så sover sjukt dåligt. Plus att jag har haft världens ...

2 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt 1 msk bakpulver 1 ägg 2 msk socker 2 dl mjölk 2 msk smält smör Blanda alla torra ingredienser. Gör en grop häll sen ner allt annat och börja blanda. Rör ihop till en jämn smet. Stek på medel värme. ...

Idag var en dag i min smak. Startade dagen med american pancakes. Hade ställt kl på 9 men ändå satte vi inte oss och åt förrän kvart i elva. Helt galet fattar inte hur allt kan ta sån tid. Kan folk inte bara gå upp men nä.. Vi kom upp sen skul...