Det blev pankisar ala 56kilo!

4dl mjölk/grädde
4 ägg
2 msk fiberhusk
Nypa salt

Vispa med elvisp och låt sen stå och dra i ca 10 min.

Stek i smör!

Idag åt jag dom med bacon och lingonsylt!

ICAs egna märke är riktigt bara många gånger!
Lite dyrare men inte farligt.

Familjen fick raggmunk men dom nallade även på mina pannkakor.

Snart så äter nog resten av familjen i alla fall Lowcarb ??.

Puss och kram

Varför är det allt så att den första pannkakan blir skit?

Nötter är ju helt ok i lagom mängd! Och mandelsmör är super gott men dyrt, så jag tänkte jag gör eget det kan ju inte vara så svårt......

Man ska bara rosta
Mandlarna i stekpannan för att få mer smak.
Hasselnötter ska man ta bort skallet i från men det var lätt.
Rostade i pannan och sen rullade jag runt dom i en handduk.

Sen ner i matberedare... Jag har ingen jag tar mixen...gick inte så bra.....

Hällde över till stavmixernbehållaren.....gick inte så bra.....skrapade över till en bunke och tog stavmixern... Det gick till slut men jag måste införskaffa en matberedare men en liten smidig har hittat en jag vill ha.

Då jag var hemma idag så var jag ju tvungen att hitta på lite lunch.
Hittade lite bacon...

Tog en grape till efter rätt. Lite kolhydrater i en bara ca 6,4g på 100g.
Och sen är det så gott.

Barnen har önskat raggmunk till middag men vad jag ska äta vet jag inte än men jag kommer väll på något.

Puss och kram

Det var tre siffror på den där jävla vågen! Men som tur var var det en nolla i miiten och en låg siffra på slutet?!
Jag har aldrig vägt tre siffror! Men vet ni det är bara jag och ingen annan som kan göra något åt det här!

Jag blev bara ännu mer pepped igår! Nu ska det bort.

Då jag hade väldigt ont i axeln igår så tänkte jag bara gå i 30 min men det blev 48?!

Jag hade en bra mat dag!

Frukost
Turkisk yoghurt med müsli från Lchf-klubben. Riktigt god men dyr. Min kompis Sofis hittade den på rea så hon köpte till mig också!

Käkade sen lunch på pizzerian. Dom är super trevlig där. Jag får avokado i stället för pommes. Jag lyckade till med en Cola zero.

Till middag sa våran CityGross påse att vi skulle pasta med köttfärssås. Jag stekte på vitkål i stället och klickade på en klick cream fraisch!
Det är inge svårt att hitta min väg! Barnen och mannen vill fortfarande ha pasta ibland men märker att det blir mindre och mindre kolhydrater på deras tallrikar också?!

Men det är kvällarna som är svåra. Jag är inte hungrig utan bara sugen. Men igår kväll sa jag nej till mig själv. Nu är det nog. Så jag tog bara en kopp grönt te med smak av jordgubbs cupcake. Super gott är det.



Men något hände med min axel och nacke igår. Kände redan igår kväll att det gjorde ont. Typ som sendrag i naken på höger sida. Och som att det skulle vara en tennisboll under skuldran!
Så jag vaknade med stans huvudvärk och spänd nacke. Det blev inge jobb för mig vilket suger!
Men imorgon så måste jag har lovat min dam att följa med henne på en undersökning och jag kan inte svika henne.

Nu ligger jag i sängen och väntar på att voltarenen ska börja värka.

Puss och kram